11. Dezember 2020
Hans Binns Bretagne ist blau. Azurblau.

Hans Binns Bretagne ist leuchtend blau. Azurblau.

Landschaft als Farbe. Oder umgekehrt, Farbe als Landschaft. Das ist bei Hans Binn gar nicht so eindeutig zu definieren. Bei ihm zeigt sich Landschaft als reine […]
7. November 2020
Kunst fast ohne Betrachter. Einladungen Hans Binn.

Kunst fast ohne Betrachter. Wenn die Party einfach nicht stattfinden kann

Alles auf Anfang Kunst fast ohne Betrachter. „Binn in Meerbusch“. So sollte Hans Binns Ausstellung bei uns im Hotel Villa Meererbusch heißen. Geplant war eine umfangreiche […]
20. Mai 2020
3 Sterne Superior

Drei Sterne Superior für Meerbusch

Drei Sterne Superior. Nachhaltig übernachten bei Düsseldorf Drei Sterne Superior. Unser Hotel Villa Meererbusch trägt dieses offizielle Prädikat bereits seit 2017. Vor einigen Tagen ist die […]
28. November 2018
Quittengelee

Unser Quitten Gelee. Hausgemacht und sehr lecker!

Die Quitte. Ein fast vergessenes Obst Quittengelee, Quittenmus, Quittenmarmelade. Quittensaft, Quittensirup, Quittenlikör oder Quittenwein. Unsere Urgroß- und Großeltern hatten die Quitte tatsächlich noch „auf dem Plan“, […]
18. Oktober 2018
Mirabellen

„Mirabelle“ heißt „wunderschön“. Ein wirklich leckeres Konfitüren Rezept zum Selbstkochen

Ein ganz besonderer Besuch: Erntefrische Mirabelle – „frei Haus“. „Hier. Für Sie. Habe ich Ihnen mitgebracht. Wir haben viel zu viele, und meine Mutter kommt gar […]
29. Juli 2018
Stachelbeeren / Gooseberries

Stachelbeer Marmelade mit einem Hauch Zimt.

Die Stachelbeere – (k)ein Fall für Fructophobiker „Wollen wir mal Stachelbeer Marmelade machen?“ Diese, nach Schweizerischem Vorbild basisdemokratisch gestellte Frage hat in unserem Team tatsächlich unerwartet […]
19. Juli 2018
Rhabarber

Erdbeer – Rhabarber. Süß, saure Gegensätze. Ein Traumpaar als Marmelade.

Eigentlich müßte unsere Marmelade Fruchtaufstrich heißen, zumindest wenn es um die deutsche Konfitüren-Verordnung und EU-Recht geht. Denn Marmelade ist ausschließlich für einen Brotaufstrich aus Zitrusfrüchten vorgesehen, […]
20. Juni 2018
Katze / Cat

Kein Katzenbild. Auch kein Video.

Digitales Katzen Gucken   Über das rätselhafte und in seiner überbordenden Fülle vielleicht sogar verstörende Phänomen der Katzenbilder und Katzenvideos im Internet ist schon zuhauf geschrieben […]
1. April 2018

Alles neu macht der … April!

„Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne“ ist wohl eine der meist zitierten Textstellen, wenn es darum geht, über Neuanfänge zu sprechen, bekannt selbst bei den […]
Deutsch