21. März 2019
Man braucht keinen Matetee, um nachhaltig zu frühstücken.

Man braucht keinen Mate Tee, um nachhaltig zu frühstücken.

Man braucht keinen Mate Tee, um nachhaltig zu frühstücken. Man braucht keinen Mate Tee, um nachhaltig zu frühstücken. Allerdings kann man ihn durchaus auch zum Frühstück […]
18. Oktober 2018
Mirabellen

„Mirabelle“ heißt „wunderschön“. Ein wirklich leckeres Konfitüren Rezept zum Selbstkochen

Ein ganz besonderer Besuch: Erntefrische Mirabelle – „frei Haus“. „Hier. Für Sie. Habe ich Ihnen mitgebracht. Wir haben viel zu viele, und meine Mutter kommt gar […]
19. Juli 2018
Rhabarber

Erdbeer – Rhabarber. Süß, saure Gegensätze. Ein Traumpaar als Marmelade.

Eigentlich müßte unsere Marmelade Fruchtaufstrich heißen, zumindest wenn es um die deutsche Konfitüren-Verordnung und EU-Recht geht. Denn Marmelade ist ausschließlich für einen Brotaufstrich aus Zitrusfrüchten vorgesehen, […]
9. Juni 2018
Zero Waste Bin

Zero Waste – was ist das denn jetzt genau?

Es gibt Lebenseinstellungen, die sind bereits seit langem etabliert, an sich schon als sehr klug und vernünftig anerkannt (gesunder Menschenverstand, sozusagen). Aber erst mit einem knackigen […]
11. Mai 2018

PLASTIK! – MÜLL! – VERMEIDEN! Und zwar zügig. Denn wir schwimmen schon drin. Bis zum Hals.

Deutschland ganz weit vorn: leider auch beim Plastikmüll Es gibt kaum etwas, was nicht verpackt ist oder zumindest verpackt werden kann, und zwar in Plastik. Und […]
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